Nấu Trà Sữa Tại Nhà Đơn Giản

Với các tín đồ của thức uống béo ngậy thì trà sữa Oreo Cake Cream chắc hẳn sẽ là món đồ uống không thể nào thiếu rồi. Và giờ đây không cần phải ra quán mà bạn vẫn có thể tự mình làm và thưởng thức món đồ uốn thơm ngon béo ngậy này rồi. Ngoài ra thức uống này phù hợp hơn cả là bạn nên dùng trân châu để uống kèm nhé

Cách làm trà sữa thái xanh với bột béo

Cách pha trà sữa thái xanh với bột béo sẽ cho các bạn một cốc trà sữa có màu xanh cốm đẹp mắt. Thành phẩm pha xong sẽ có vị ngọt vừa miệng cùng chút hơi đắng nhẹ, hòa quyện cùng vị béo ngậy đặc trưng của bột sữa. Phần topping thạch giòn dai, chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê khi thưởng thức.

Đối với cách làm trà sữa thái xanh này, khâu chuẩn bị sẽ mất 30 phút chế biến khoảng 20 phút. Các công đoạn chế biến cũng dễ dàng thao tác.

Cách thưởng thức: Bạn cho đá vào, thêm thạch đã cắt lên trên, sau đó thêm trà sữa vào và khuấy nhẹ để thưởng thức. Cách làm trà sữa thái xanh này thật đơn giản phải không nào!

Cách làm trà sữa thái xanh trân châu

Nếu hai cách làm thạch phía trên vẫn chưa đủ để làm thỏa mãn bạn, hãy thử cách làm trà sữa thái xanh trân châu dưới đây nhé. Trà sữa khi hoàn thành sẽ có vị ngon béo, kết hợp cùng trân châu dẻo dai ngon ngọt. Cách làm này vô cùng dễ dàng và nhanh chóng, bạn hãy thử nhé!

Cách pha trà sữa bằng bột béo

Trà sữa được pha bằng bột béo thời gian gần đây đang ngày càng được các chị em ưa chuộng, bởi bột béo (có tên là bột Vana Blanca) là loại bột có nguồn gốc từ Indo và đã được cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm nên bạn hoàn toàn có thể tin tưởng khi sử dụng.

Trà sữa pha bằng bột béo khá thơm ngậy vì thế loại topping bạn nên dùng là các loại trân châu như trân châu đen, trắng hay trân châu sợi.

Nguyên liệu pha trà sữa bột béo

Hướng dẫn các bước pha chế trà sữa bột béo

Xem thêm:Cách pha trà sữa thái với bột kem béo

Matcha hay bột trà xanh là một loại bột được nghiền từ những búp non của cây trà xanh, vì thế chúng có rất nhiều công dụng tuyệt vời trong làm đẹp như ngăn ngừa lão hóa, chống ung thư, giảm căng thẳng… Còn gì tuyệt vời hơn khi được uống một cốc trà sữa vừa thơm ngon lại vừa mang lại nhiều công dụng cho sức khỏe đúng không? Vì thế hãy học ngay cách làm trà sữa matcha tại nhà ngay sau đây nhé.

Các bước hướng dẫn pha chế trà sữa matcha

Bước 1: Dùng một bát tô to sau đó đổ bột trà xanh vào, thêm từ từ 200ml nước vào bát và khuấy đều đến khi trà ngấm.

Bước 2: Cho sữa tươi vào nồi và đun lửa nhỏ cho đến khi sôi lăn tăn, sau đó đổ hỗn hợp bột trà xanh vào nồi. Vẫn đun tiếp bằng lửa nhỏ đến khi hỗn hợp sôi lại thì tắt bếp và để trà sữa nguội tự nhiên.

Bước 3: Thưởng thức: khi trà đã nguội bạn đổ ra từng cốc nhỏ, thêm đá và thạch vào từng cốc là có thể thưởng thức ngay rồi.

Xem thêm: Cách làm trà sữa matcha trân châu

Cách làm trà sữa thái xanh không cần bột béo

Trà sữa thái xanh luôn là món thức uống được nhiều bạn trẻ vô cùng yêu thích bởi hương vị béo ngậy và mùi thơm đặc trưng của trà xanh. Tuy nhiên, với cách làm trà sữa thái xanh đơn giản sau đây, bạn sẽ rất bất ngờ đó nha. Đó là cách làm trà sữa thái xanh không cần bột béo. Công thức đơn giản dưới đây sẽ cho ra một cốc nước giải khát mang vị trà thanh mát, cùng với những miếng thạch dẻo ngon ngon vui miệng.

Chú ý: Bạn nên làm thạch trước khi nấu trà để khi thạch vừa đông cũng là lúc trà hoàn thành. Bạn có thể thêm bột cốt dừa hoặc nước dừa tùy ý. Ngoài ra, bạn cũng có thể thêm các loại nước cốt trái cây khác tùy ý để tạo màu và hương vị cho món thạch của mình.

Bạn nên cho nước này sau khi phần thạch sôi và tắt bếp, tránh làm thay đổi vị nhé. Cách làm trà sữa thái xanh trên đây sẽ giúp bạn giải khát trong mùa hè oi nóng này đó nhen!

Cách làm trà sữa thái bằng bột trà xanh

Khác với 3 cách làm trên, thành phẩm của công thức này sẽ khác với bản gốc, tuy nhiên, cũng rất đáng để bạn thử đó. Nếu bạn là một tín đồ trà xanh, cách làm trà sữa thái xanh tại nhà bằng bột trà xanh này hẳn sẽ rất phù hợp với bạn đó. Trà sữa sẽ có phần đậm vị trà hơn các công thức khác và giảm bớt được vị béo đặc trưng của sữa. Dưới đây là hướng dẫn cách pha trà sữa matcha thái xanh đơn giản :

Nếu bạn sử dụng lá trà tươi, bạn cần:

Trong bước tiếp theo, bạn thực hiện như sau:

Cách pha trà sữa bằng trà đen

Trà đen cũng tương tự như matcha vậy, đều có các công dụng tuyệt vời với sức khỏe con người, như chống oxi hóa, giảm mệt mỏi tinh thần… vì thế bạn hoàn toàn có thể dùng trà đen để món trà sữa thêm bổ dưỡng nhé. Trà sữa làm từ trà đen thanh đạm đậm vị của trà nên bạn có thể dùng kèm vói topping là thạch hoặc pudding để phù hợp nhất nhé.

Nguyên liệu pha trà sữa bằng trà đen

Hướng dẫn pha chế trà sữa bằng trà đen

Bước 1: Pha trà: Cho trà đen vào ấm pha trà, sau đó bạn hãy đổ nước sôi vào ấm trà rồi đậy nắp và ủ trà trong 3 – 5 phút tùy theo khẩu vị muốn trà đậm ít hay nhiều của bạn.

Bước 2: Đổ trà ra cốc, thêm sữa, đường và topping rồi khuấy đều là bạn đã có ngay một cốc trà sữa vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng rồi.

Trà sữa béo ngậy kết hợp với thạch mịn và mát lạnh chính là bộ đôi giải khát tuyệt vời cho mùa hè, vậy bạn còn ngần ngại gì mà không làm theo ngay cách pha trà sữa thạch này để trổ tài khoe người thân bạn bè nhỉ.

Các bước hướng dẫn pha chế trà sữa thạch

Bước 1: Nấu thạch rau câu lá dứa

Trà sữa thái đỏ uống kèm với trân châu giòn giòn hay thạch rau câu mịn mát lạnh đều rất hợp, bạn có thể làm theo cách sau:

Nguyên liệu làm trà sữa thái đỏ

Bước 1: Bỏ 50g trà thái đỏ vào bình pha trà, chế nước sôi vào bình đã chuẩn bị và hãm trà trong vòng từ 5 – 10 phút rồi lọc bỏ bã trà. Nước trà sau khi hãm sẽ có màu đỏ.

Bước 2: Đổ trà ra cốc, thêm sữa đặc, sữa tươi và đường vào theo khẩu vị, khuấy đều rồi thêm thạch hoặc rau câu là bạn có thể thưởng thức ngay lập tức rồi.

Xem thêm: Cách làm trà sữa thái đỏ

Trà sữa trà xanh có màu xanh gần giống như trà thái nhưng mùi vị lại đậm vị trà thanh mát hơn nhiều, bạn có thể uống kèm với thạch hoặc trân châu tùy sở thích nhé.

Nguyên liệu làm trà sữa trà xanh

Bước 1: Cho phần bột trà xanh vào bát to, thêm 20ml nước sôi vào bát và khuấy thật đều.

Bước 2: Đổ sữa đặc và sữa tươi vào nồi rồi đun trên lửa nhỏ, lưu ý là bạn cần khuấy liên tục nồi sữa để tránh bị khê

Khi sữa sôi lăn tăn thì đổ phần trà xanh vào nồi và khuấy đều. Nấu tiếp đến khi trà sữa sôi trở lại thì tắt bếp để nguội. Thêm thạch hoặc trân châu và đá là bạn có thể uống giải khát ngay lập tức rồi.

Làm phần trà thái xanh chuẩn vị

Với 4 cách làm trà sữa thái xanh chi tiết trong bài viết này, Trà Sữa Đô Đô hi vọng bạn có thể thực hiện thành công món trà sữa thơm ngon này. Cùng lưu ngay cho mình những công thức trên để trổ tài cho gia đình, bạn bè khi có dịp ngay nhé. Nếu có bất kì thắc mắc hoặc muốn thưởng thức trà sữa nhà Đô Đô, hãy liên hệ với chúng tôi qua thông tin bên dưới nhé!

Cách làm trà sữa trân châu tại nhà đơn giản

Trà sữa trân châu có nguồn gốc từ Đài Loan, đặc biệt lan rộng và phổ biến tại các quốc gia châu Á: Trung Quốc, Hàn Quốc, Hồng Kông, Trà sữa trân châu là trà pha thêm sữa hoặc bột sữa cùng các hương liệu và hạt trân châu làm từ bột sắn.

Đặc điểm của loại trà sữa này là khi lắc, lớp bọt mỏng sẽ được tạo thành trên bề mặt. Khi thưởng thức thì người ta sẽ cắm ống hút loại to vào ly trà, vừa uống trà vừa nhai trân châu.

– Nguyên liệu pha chế trà sữa trân châu:

Trà: có rất nhiều loại trà trên thị trường hiện tại nhưng loại trà mà nhiều người ưa thích nhất đó là hồng trà.

Bột sữa: Bột sữa thường được dùng để pha chế trà sữa trân châu vì sử dụng bột sữa sẽ giữ nguyên được vị của trà, không làm trà mất đi mùi thơm vốn có như lúc sử dụng sữa đặc hay sữa tươi. Ở đây tôi sẽ hướng dẫn các bạn dùng bột sữa Teamate, một loại bột mà tôi rất ưng ý vì vừa ngậy mà lại giữ được vị trà một cách đậm đà nhất.

Pha đường: 1kg đường chúng ta sẽ khuấy đều cùng 600ml nước sôi đến khi  tan hết

Nấu trân châu: Đun sôi 1 lít nước sau đó thả 200gr trân châu vào, vừa cho vào vừa khuấy nhẹ đến khi cho hết trân châu vào rồi đợi trân châu nổi hết lên và cho nhỏ lửa đun trong 30 phút. Sau đó lọc lấy trân châu rồi ngâm cùng với nước đường pha loãng trong 15 phút rồi mới sử dụng để trân châu có được vị ngọt cần thiết.

Ủ cốt trà sữa: Ủ 50gr hồng trà với 1,5 lít nước sôi trong 15 phút, nếu ủ ít hơn vị trà sẽ không đủ còn nếu ủ lâu hơn trà sẽ bị chát, sau đó lọc lấy cốt trà khuấy đều cùng 350gr bột sữa Teamate để tạo thành cốt trà sữa.

Dùng bình shake lắc đều 180ml cốt trà sữa vừa khuấy cùng 30ml nước đường pha sẵn và 200gr đá sau đó rót vào cốc rồi cho thêm trân châu vào và thưởng thức một ly trà sữa trân châu tuyệt vời thôi nào.

– Lưu ý khi pha chế trà sữa trân châu

Trân châu nên bảo quản ở nhiệt độ thường, tránh việc cho trân châu vào tủ mát khiến nó nhanh bị cứng lại ăn không được ngon, và nên sử dụng trong vòng 4-5h sau khi nấu tránh việc trân châu bị nở ra quá

Trà sữa sau khi nấu chỉ nên sử dụng trong vòng 4h, nếu để lâu quá thì trà sẽ bị chát và có ảnh hưởng không tốt đến sữa khỏe

Món trà sữa thái có đặc trưng là ít ngọt hơn các loại trà sữa khác, đồng thời thơm ngon mà lại có vị thanh mát và chát dễ chịu đặc trưng của trà, đặc biệt là khi làm tại nhà bạn có thể gia giảm độ ngọt để phù hợp với khẩu vị của mình.

Và bởi trà thái có vị trà đậm, ít vị béo ngọt hơn trà sữa thông thường nên loại topping phù hợp nhất bạn nên dùng kèm đó là thạch rau câu mềm mịn mát lạnh hơn trân châu.

Các bước hướng dẫn pha chế trà sữa thái

Trà sữa lipton được các cô nàng mệnh danh như món trà sữa “ăn liền” vậy, bởi chúng có cách làm cực kỳ đơn giản, thích hợp với các trường hợp thời gian gấp gáp, không cần đun nấu mà chỉ cần 3 phút là bạn đã có ngay một cốc trà sữa thơm ngon hợp khẩu vị rồi.

Đặc biệt cách làm trà sữa lipton này cực kỳ thích hợp để các cô nàng pha tại văn phòng, công ty, nơi làm việc để giải khát mùa hè hoặc làm thức uống ấm người mùa đông cũng rất tuyệt đấy.

– Hướng dẫn pha chế trà sữa lipton

Bước 1: Đun sôi nước, sau đó bỏ túi trà vào cốc và rót nước sôi vào, ngâm trà trong khoảng 3 – 5 phút cho ra hết tinh trà thì bỏ phần túi lọc đi.

Bước 2: Rót sữa tươi, sữa đặc hoặc đường và cốc trà rồi khuấy thật đều. Hãy tùy theo khẩu vị của mình mà bạn có thể thay đổi lượng sữa này nhé.

Bước 3: Thêm đá để thưởng thức ngay nếu bạn muốn uống lạnh giải khát mùa hè, hoặc uống nóng vào ngày đông rét buốt.

Xem thêm: Cách pha trà sữa lipton